★ 피자치즈가 쭉~ 늘어나는 치즈오븐 고추장 돼지 불고기

오늘은 매콤한 돼지고기 볶음 위에 피자치즈를 얹어서 오븐에 구워
색다른 돼지고기 요리를 즐겼답니다~

저랑 신랑이 흔히 제육볶음이라고 하죠 고추장 돼지불고기를 참 좋아해요~

그래서 친정에 갈때면 엄마가 늘 해주시는 메뉴이기도 하죠~~

지난번에 고추장 불고기를 해서 한번 먹을 양만큼 냉동시켜둔것이 있었어요~

그래서 아침에 냉동실에서 꺼내 냉장실에 넣어 해동을 시켜둔 뒤에 점심때 먹었어요~

매운맛을 좀 중화시켜 유현이가 먹기 좋게 해주려고 피자 치즈를 넣었는데 맛있더라구요~ㅋㅋ

고추장 돼지불고기는 요 아래 매콤한 돼지고기 볶음의 레시피를 참고 하시면 되요~

매콤한 돼지고기 볶음

http://blog.naver.com/ywk0710/150023293253

만들기 ~~~~~~~~~~~~~~

당근,양파,대파를 굵직하게 썰고 분량의 양념장을 모두 섞은 뒤
고기를 재워주세요~

좀더 맵게 먹고 싶어서 볶을때 고추장 반큰술을 더 첨가해주었어요~

식구들이 버섯을 다 좋아하거든요~

그래서 버섯도 쭉쭉 찢어서 넣어주었답니다~

중불에서 고기가 다 익을 때까지 충분히 볶아주세요~

다 볶아진 고추장 돼지불고기를 접시에 담아주세요~

피자 치즈를 한줌 정도 솔솔 뿌려주세요~

반드시 오븐조리가 가능한 그릇을 사용해주셔야해요~

예열된 오븐에 10분 정도 구워냈어요~

오븐마다 온도가 다르니 잘 살펴주시면서 구워주세요~

다 조리가 되었기 때문에 치즈가 녹을 정도만 구워내시면 되요~

전 치즈가 노릇할때까지 구워주었답니다~

고추장의 매콤함과 치즈의 부드러움이 정말 잘어울려요~~^^

피자치즈가 쭉~~늘어나서 먹는 재미까지 있는 치즈오븐 고추장 돼지 불고기 먹음직스럽죠?

이웃님들~맛있는 저녁 드시면서 휴일의 마지막을 잘 보내세요~~