끓는점 낮은 물질
64 × 64의 채택 물보다 끓는점이 낮은 물질은 에탄올 78.5 메탄올 64.5 부탄 -0.5 -33.3 산 암모니아 질소 -183.0 -195.8 -252.8 수소 등이 있습니다
물의 끓는점은 100 ', 알코올의 끓는점은 78', 끓는점이 물보다 낮은 소주의 경우, 알코올이 물보다 먼저 증발되기 때문에 튀김하는 시간도 단축되고 바삭해진다.
하늘색 세로선은 그 물질이 액체 상태로있는 온도를 표시합니다. (물 : 0 ~ 100도)
물, 메틸 알코올, 에틸 알코올, 아세톤, 글리세린은 평소에 액체 상태에요.
질소의 끓는점은 -195.8로 아주 낮기 때문에 평상시 온도에서는 기체 상태로 있어요.
| 물 | 수은 | 질소 | 메틸 알코올 | 에틸 알코올 | 아세톤 | 글리세린 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 끓는 점 | (100) | 356.6 | -195.8 | 64.6 | 78.5 | 56.1 | (290) |
| 어는 점 | 0 | -38.9 | -210.0 | -97.8 | -117.3 | -94.6 | -20 |
- 메틸 알코올은 우리가 과학 시간에 쓰는 '알코올'을 생각하면되고,
- 에틸 알코올은 소주, 위스키 등 술의 성분을 이루는 알코올이에요.