탄산수 내손으로 만들자
탄산수 효능
소화촉진
피부미용
변비해소
다이어트
피로회복
체내 유해산소 제거
이렇게 좋은 걸 왜 안마셔?
그런데 탄산수 만드는 방법은 의외로 간단하다.
소다에 식초를 부으면 부글부글 끓어 오른다.
소다의 주요성분인 탄산수소나트륨과 강산성을 만나면 이산화탄소가 발생되는 화학반응을 하는 것인데, 산(시트르산)과 염기(탄산나트륨)을 섞으면 화학반응 결과물로 이산화탄소가 나온다.
식소다가 레몬의 100배의 산성인 구연산과 만난다면?
뭐 최고죠.
탄산수 제조방법
만들기 재료
1. 물 300ml
2. 식용 구연산 1스푼
3. 식소다 1/2스푼
조금 싱겁다?
그럼 사이다를 만들어 볼까요?
사이다 제조방법
1. 큰 그릇에 얼음과 소금을 넣는다.
(얼음에 소금을 넣으면 영하 20도까지 내려갑니다.)
2. 생수 약 150mL를 컵에 담아 얼음물에 놔둔다.
3. 설탕 9g, 소다 1g을 물에 녹인다.
4. 식용 구연산 1g을 넣고 저은 뒤 입구를 재빨리 랩으로 막는다.
(비타민C, 레모나 등 레몬향을 넣으면 더욱 좋다.)
5. 1분 뒤 만든 사이다를 마셔본다.
아이들과 함께한다면 재미도 있고 호기심도 자극시키면서 맛도 볼 수 있다.
탄산수 활용팁
수세미에 홈메이드 탄산수를 묻혀서 묵은 때가 있는 곳을 살살 닦아주면 묵은 때가 제거된다.
옷에 얼룩이 졌을 때는 탄산수를 뿌려준 다음 살살 문질러서 물로 헹궈내면 깨끗해진다.
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최태성이 말하는 역사의 중요성
