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유용한상식
2009.09.11 16:59

술에서 알코올 증류방법

디케
조회 수 14031 추천 수 0 댓글 0
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술에서 알코올 증류방법

알코올과 물의 끓는점 관계를 이용



일반적으로 술은 물+에탄올(알콜)로 구성되어있죠!?

 

에탄올의 끓는점은 78도 정도.

 

물의 끓는점은 100도!

 


그래서 냄비에다가 술을 붓고. 거기에다가 끓이세요. 

그리고 한 85~90도정도로 끓이시면. 에탄올만 싹 증류되어서 나오게 되죠.



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