Skip to content
유용한상식
2019.04.06 01:01

단백질 많은 음식 순위[동물성, 식물성]

조회 수 25093 추천 수 0 댓글 0
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부

단백질 많은 음식 순위[동물성, 식물성]

 

단1.jpeg  단2.jpg

 

단백질의 주요기능

 

1. 근육조직의 발달

  - 단백질은 몸을 구성하고 형성에 사용되는 주영양소로 소년기와 청년기의 성장기때 근육조직의 발달과 유지를 위하여 적절한 단백질의 섭취 및 균형이 필요하다.

 

2. 인체대사 조절

  - 몸을 구성하고 생명현상을 유지하는 거의 모든 효소, 수많은 호르몬, 기타 몸의 기능을 담당하는 복합체 형성에 사용된다.  당을 조절하는 인슐린, 산소를 공급하는 헤모글로빈, 미토콘드리아의 산화효소 등은 운동 중에 대사를 조절하는 아주 중요한 단백질이다.

 

3. 체수분 유지

  - 혈액 수분균형 유지를 위한 삼투압유지, 혈액 속 산과 염기의 물질 완화 및 적정 산도유지, 출혈시 혈액응고 조절, 세균감염의 방지, 항체등의 면역계 발달기능이 있다.

 

4. 필요시 에너지원 활용

  - 주요 에너지원은 아니더라도 단식 등으로 에너지원이 부족할때 근육에 저장된 단백질을 에너지원으로 활용하기도 한다.

 

 

주의사항

 - 체중감소로 근육량도 감소한다면 면역력 체계에도 불안정 영향을 끼치고 체력도 현저히 떨어진다. 

 - 단백질의 과다섭취는 탄수화물이나 지방으로 변환되어 에너지 생산이나 저장을 위하여 대사과정으로 투입된다.

 - 동물성 단백질의 체내 가스발생으로 각종 질명을 유발시켜 악영향을 줄수 있다.

 

 적절한 영양섭취가 중요하며 균형적인 식사를 통해 필요한 수준의 근육량을 유지하는 것이 중요하다.

 

 

"명태 먹으면 운동 안해도 근육량 늘어" https://news.joins.com/article/23360589

 

 

단백질 1일 권장량(RDA = kg/0.8~1g/day)

100g을 7일로 나누어 보면 하루에 약 14g 정도의 단백질이 1일 권장량 이상으로 필요하다.

 

1. 최적의 단백질 섭취량은 (1.4~2g/kg/day)

2. 운동을 오래 했더라도 더 많은 단백질이 필요하지 않다.

3. 개인의 신체에 따라 단백질 필요량은 달라진다.

 

 

건어물 - 단백질 항량이 제일 많은 음식

황태, 고등어, 문어 마른 것을은 보통 단백질이 100g 당 70g이 넘는다.

 

황태는 100g 당 80g의 단백질 함유

 

말린 고등어 100g 당 70g 단백질 함유

EPA, DHA와 같은 불포화지방산이 풍부하다.

 

말린 문어100g 당 70g의 단백질 함유

 

대게 100g 당 66g의 단백질 함유

 

 

http://health.chosun.com/site/data/html_dir/2013/10/29/2013102902277.html

http://health.chosun.com/site/data/html_dir/2018/02/05/2018020501199.html

 

100g 당 단백질 많은 음식 순위

황태 80g

말린고등어 70g

말린문어 70g

대게 66g

참치통조림 26.53g

꽁치 23.8g

훈제연어 23g

안심스테이크 21g

케슈넛 19.4g

닭가슴살 19g

로스트치킨 18.5g

가리비 17.4g

해삼 2.5g[15kcal]

게 8.4g[kcal]

골뱅이 10.4g[86kcal]

달걀흰자 11.3g[53kcal]

오리고기 18.3[134kcal]

칠면조 19.6g[144kcal]

닭가슴살 23.1g[109kcal]

참치 65.9g[132kcal]

 

사과 0.3g[57kcal]

딸기 0.9g[27kcal]

파프리카 1g[20kcal]

율무 15.1g[kcal]

아몬드 17.8g

피스타치오 25g

팥 19.3g

녹두 22.3g

강낭콩 21.2g

노란콩 36.2g

검정콩 35.2~41.8g[380kcal]

땅콩 26.1g

 

 

#단백질 #많은 #음식 #순위 #동물성 #식물성

로그인 후 댓글쓰기가 가능합니다.

?

List of Articles
번호 분류 제목 날짜 조회 수
333 유용한상식 100세 시대의 비극 2025년 일본의 치매사회의 대응 2017.04.02 1732
332 유용한상식 영국 BBC에서 선정한 세계 5대 명장 file 2017.03.28 1871
331 유용한상식 스마트폰 주소록 vcf 파일을 엑셀 파일로 저장해서 컴퓨터에서 보기 file 2017.03.23 9344
330 유용한상식 2017년 쌀·밭·조건불리 직불제 신청 1 file 2017.03.18 2025
329 유용한상식 공자의 예와 법에 내용 file 2016.12.25 1655
328 유용한상식 사마천 사기가 전하는 메시지로 난국을 벗어나라. file 2016.12.21 1893
327 유용한상식 사마천의 <사기> 권115에 나오는 ‘조선열전’ file 2016.12.18 1486
326 유용한상식 손자병법 지금이 필요한 시기 file 2016.12.16 1499
325 유용한상식 항우와 유방이야기, 경청으로 천하를 얻다. file 2016.12.12 3753
324 유용한상식 카지노 용어 사전 file 2016.12.11 3746
323 유용한상식 우리나라 산 이름/높이/위치 모아모아 file 2016.12.11 5282
322 유용한상식 죽음의 신호 아픈 혈관의 전조증상 혀 file 2016.12.10 1556
321 유용한상식 효과 빠른 근력 키우기 운동 48동작 file 2016.12.09 2433
320 유용한상식 박근핵닷컴 번개속도로 늘어나는 청원과 여불위 이야기 file 2016.12.02 1283
319 유용한상식 트럼프 자산 외교 정책방향과 명언 file 2016.11.23 2606
318 유용한상식 인공지능에 지배당하거나 파괴되는 순간 file 2016.11.22 1245
317 유용한상식 4대보험 급여차감액 계산방법 file 2016.11.12 8979
316 유용한상식 유시민 대한민국 국민이라면 file 2016.11.10 6642
315 유용한상식 사도세자가 죽게 된 이유 1 file 2016.11.06 3257
314 유용한상식 최태성이 말하는 역사의 중요성 file 2016.10.30 2170
Board Pagination Prev 1 2 3 4 5 6 ... 20 Next
/ 20

http://urin79.com

우린친구블로그

sketchbook5, 스케치북5

sketchbook5, 스케치북5

나눔글꼴 설치 안내


이 PC에는 나눔글꼴이 설치되어 있지 않습니다.

이 사이트를 나눔글꼴로 보기 위해서는
나눔글꼴을 설치해야 합니다.

설치 취소