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유용한상식
2014.06.09 07:59

냉장고에 이런 음식을 넣으면

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냉장고에 이런 음식을 넣으면

 


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   바나나  - 검게 변한다.

 

  - 맛이 변한다. 곰팡이가 피는 계절이

  아니라면 냉장고에 넣지 않는 것이 좋다.

넣을 경우에는 냉동실에 넣는다.

 

달걀  - 냄새를 흡수하여 상하기 쉽다.

 

마요네즈  - 섭씨 9도 이하에서는 분리되기 쉽고,

  또 균이 번식하기 쉬우므로

무더위가 아니면 냉장고에 넣지 않는 것이 좋다.

 

감자  - 맛이 떨어진다

 

당근, 두부  - 수분이 얼어서 맛이 떨어진다.

 

무 - 투명하게 변한다.

 

통조림  - 장기 보존을 고려해서 만들어 졌기

  때문에 넣는 것은 의미가 없다

 


  눅눅해진 김과 과자를 바삭하게

장마 때나 가을에 계속 비가 올 때에는 잠깐만

  놓아도 김이나 과자가 금방 눅눅해진다.

이럴 때 김 한 열장을 전자 레인지에 넣고

  15 초 정도 가열하면 바삭 바삭해진다.

 

과자도 마찬가지다.

  눅눅 해 졌다고 버리지 말고 한번 전자 레인지에 넣어 보자.

  소금도 눅눅해서 굳어 졌다면 접시에 담아 1 ~ 2 분 간

  전자 레인지에 넣으면 고슬 고슬 한 상태로 되돌아 온다

 


   프라이팬에 생선을 깨끗하게 구우려면

  프라이 팬에 생선을 구울 때,

  기름이 튀고 냄새가 나는 경우가 많다.

  이것을 막으려면 프라이 팬 크기에 알맞게

  신문을 덮고 생선을 굽는다.

  그러면 신문이 기름과 냄새를 흡수하여 깨끗하고

  맛있게 생선을 구울 수의있다

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